>боюсь вас разачеровать, но 'функция' REJECT включается в ядре :] а вот DROP/ACCEPT включения в ядре не требует ;]
В свою очередь, разочарою тебя :) Анонимус прав - если надо именно REJECT, то надо делать ... -P FORWARD -j DROP и в конце списка правил ... -A FORWARD -j DROP.
This command tells the kernel to set a specified default target, or policy, on a chain. All packets that don't match any rule will then be forced to use the policy of the chain. Legal targets are DROP and ACCEPT