ага :) у меня както 2 гиговый лог был - за 1-1.5 года(вроде) :))
просто обрабатывать этот лог не сквида задача - а задача для logrotate - вот его как и надо можно настраивать - по умолчанию он вроде раз в месяц(точбно непомню) его отрезает и если надо и копресит