Поставил убунту в докер-контейнер, мана там нет, но есть архивы некоторых ман-страниц в /usr/share/man.
nroff и других *roff утилит в контейнере нет, но как-то же их наверное можно читать там без установки дополнительных пакетов. Ну примерно как есть же там networkctl вместо ip/ifconfig, может systemd и маны читать может?