Роутинг между двумя сетками

route add -net 192.168.1.0 netmask 255.255.255.0
route add -net 192.168.0.0 netmask 255.255.255.0

мне это так представляется, а вобще - man route, там все есть.

route add -net 192.168.1.0 netmask 255.255.255.0 dev eth0 route add -net 192.168.0.0 netmask 255.255.255.0 dev eth1

или лучше так

Это необходимые условия, но недостаточные
Кроме таблицы маршрутизации еще кто-то должен выполнять форвардинг пакетов - например модуль ядра, демон routed и т д
Скорее всего возможность форвардинга пакетов уже есть и все будет работать по умолчанию, тогда все равно нужно знать кто занимается переброской пакетов из соображений безопасности