Весь необходимый минимум возможностей есть (и даже больше), а ещё мне очень нравятся визуальные закладки для файлов - ни в одном плеере такого не встречал.
Искал ему замену в одно время (когда пытался перебраться на кеды) - достойным конкурентом выступил лишь smplayer, но ТС просит именно GTK.