Смотри в KDE-шном файловом менеджере mime-types - все это наподобие виндовых File types в проводнике указывается. И есть там еще одна возможность, как это сделать, но я что-то запамятовал, так как давно под KDE не сидел - предпочитаю ему IceWm. Возможности не такие уж великие, но зато шустрее во много раз и обладает всеми мне необходимыми возможностями ,)