Программирование на С под Linux

Очень интересует вопрос, как лучше писать программы под Linux. Я использую только эту систему. Ввиду того, что я учусь6 мне сейчас надо еще и программировать. Так вот какие редакторы лучше использовать? Как компилировать? Я пробовал использовать vi, но когда я заканчиваю писать программу, то не знаю, как выйти, чтобы не потерять данные (то что я написал). Ctrl+Z выходит из программы и я теряю все, что было ранее написано. Пожалуйста помогите с этим вопросом, уже мучаюсь не первый день, а толковых ответов так и не получил. Все только и делают, что отправляют на сайты freshmaet.net linuxdoc.org и т.д. Заранее благодарен, xhush