С переходом на Linux появилось маленькое неудобство: большинство текстовых файлов имели кодировку win-1251. Что приходится каждый раз выбирать в Mousepad. Подскажите, пожалуйста, скрипт для смены кодировки файлов текущей директории на ту, что по умолчанию в линуксе (сохранять результат в подкаталог).