антиснифер СРОЧНО!

Нет таких софтинок. Есть только софтинки, которые с некоторой долей вероятности обнаруживают, что в сети работает снифер.

switch тебе нужен, начальник..., посмотри на opennet.ru в разделе безопасность

А Snort как же?

и каким боком тут snort поможет ??? или свитч или умные хабы типа 3Com SuperStack которые умеют такую фичу как NeedToKnow