История изменений
Исправление
xtraeft,
(текущая версия)
:
Уточню, что речь идет не про ALA (оно действительно быстро окисляется при высокой температуре, да и вообще), а про нормальные EPA и DHA.
ALA в качестве источника омега-3 практически бесполезна. А в капсулы с epa/dha еще и токоферол херачат, чтоб окисление совсем не доставляло забот.
Исходная версия
xtraeft,
:
Уточню, что речь идет не про ALA (оно действительно быстро окисляется при высокой температуре, да и вообще), а про нормальные EPA и DHA.
ALA в качестве источника омега-3 практически бесполезна.