История изменений
Исправление Vsevolod-linuxoid, (текущая версия) :
Чтобы запускалось всё, кроме X-server и сопутствующего GUI, нужно на старых системах до systemd сменить runlevel с 5 на 3, а на системах с systemd нужно соответственно поменять default target с graphical на multi-user. От того, какие пакеты стоят в ОС, это не зависит, кроме того, что для работы graphical.target нужны пакеты с X-server или Wayland и каким-то WM для них как минимум, и что в Debian-based дистрибутивах пакеты с DE (обычно мета-) содержат в postinstall настройку, которая переключает default target на graphical.
И в tasksel всё это не настраивается, как выше писали. Но и ТС не об этом спрашивает, он хочет настроить TTY так-то, и чтобы при этом не ломался X-server.
Исходная версия Vsevolod-linuxoid, :
Чтобы запускалось всё, кроме X-server и сопутствующего GUI, нужно на старых системах до systemd сменить runlevel с 5 на 3, а на системах с systemd нужно соответственно поменять default target с graphical на multi-user. От того, какие пакеты стоят в ОС, это не зависит, кроме того, что для работы graphical.target нужны пакеты с X-server или Wayland и каким-то WM для них как минимум, и что в Debian-based дистрибутивах пакеты с DE (обычно мета-) содержат в postinstall настройку, которая переключает default target на graphical.