Исправление l0stparadise, (текущая версия) :
https://en.wikipedia.org/wiki/Universally_unique_identifier
Вот тут почитайте.
TL;DR есть несколько вариантов на основе разных параметров, в том числе абсолютно рандомная генерация.
Но в вашем вопросе дело в другом. udf в принципе не использует uuid. Вы, конечно, можете сделать blkid <устройство>, но вам выдаст что-то в духе
/dev/sdb1: LABEL="LinuxUDF" TYPE="udf"Исходная версия l0stparadise, :
https://en.wikipedia.org/wiki/Universally_unique_identifier
Вот тут почитайте.
TL;DR есть несколько вариантов на основе разных параметров, в том числе абсолютно рандомная генерация.
Но в вашем вопросе дело в другом. udf в принципе не использует uuid.