Аналог программы для редактирования аудио-тегов для Linux

Ну EasyTag, например.

Выбирай.

Если что, MP3Tag, который на видео, из под Wine нормально стартует.

Wine я одобряю.

Да в целом её клон самому наколхозить не проблема на каком-нибудь Qt. Библиотечку взять, которая с форматом mp3 работает и читать/писать теги, под оффтоп BASS называлась вроде. Неспешно за неделю-две сделать можно.

id3v2