Имеется такой вот скриптец:

#!/bin/sh
date=`date "+%Y_%m_%d"` ;  

mkdir /home/nikita/FailServerBackup/$date 
tar cvf - /home/nikita/FailServerTest | gzip -9c > /home/nikita/FailServerBackup/$date/backup_$date.tar.gz 

exit 0

Помогите добавить в него лог файлов. Что бы он не выводил в консоль все это, а записывал лог, где все описано, что когда и почему. Причем при архивация несколько раз, лог должен быть 1 и в него добавляться данные.

Извините за нубо просьбу =(