Температура воды для заваривания чая.

Ну мне тут вроде советовали неплохой молочный улун, в чайной лавке. вроде и правда неплохой. Женьшеневый, вроде каноничный, но не торт. Вот Тигуан инь или Да Хун Пао - это сила, но и стоят они соответственно.

Не я слышал, что остужать перекипевшую воду - уже не айс. То есть не в температуре дело опять же.

но соль в том, что в ароматизированных используется улун сильно дешевле, чем обычно. сильно низкопробные сорта

не... я, во всяком случае, пробовал вполне себе качественные ароматизированные сорта. Не помню как называется.

Я вот купил Золтой Цветок, улун - молочный, вполне себе приличный.

Ну естественно, не улун высшего сорта, но для своей цены вполне себе неплохо

Любого будет тошнить от 50й кружки чая подряд.

Зачем все пить то? Можно и по чуть-чуть. Да и эксперимент можно разбить на простые: определить влияние осадка на вкус воды, количество воздуха в воде, время и температуру заваривания.

По чуть-чуть не выйдет. Чтоб оценить чай, надо его именно пить! Ощущая аромат, отходя от него на многовения снова возвращаясь к нему и не пить большми глотками, по чуть-чуть. Уж извини, как бы это ненаучно звучало, но это так, удовольствию получаемую от чаепития придумать критерии невозможно.

Есть вероятность, что это опять же не единственные факторы которые на качество заваривания влияют.

Поэтому я и предлагаю ограничиться лишь температурой заварки чая, качеством воды и чая. А влиянием осадка воды, количеством воздуха воды, формой чашки и т.п. пренебречь.

Поэтому я и предлагаю ограничиться лишь температурой заварки чая, качеством воды и чая. А влиянием осадка воды, количеством воздуха воды, формой чашки и т.п. пренебречь.

Так а как ты оценишь качество? Если заставить дегустатора глотать чай без всякого желания, ему лучший чай говном покажется.

Так если и весь день игру красную жарть, тебя от нее тошнить будет.

икру* fixed крыша поехала от тредов про футбол, лол.

Ты действительно считаешь, что если воздух вышел из воды в результате кипения, то пока вода остывает он туда растворится заново?

У тебя аквариума с рыбками случайно нет?

Ты действительно считаешь, что если воздух вышел из воды в результате кипения, то пока вода остывает он туда растворится заново?

Так считаю не я, я лишь ответил на некое сообщение. Я просто подумал, раз он так заявил, что вернется, то ему виднее. А что не вернется? Ну ведь как-то оно туда попало? Может быть не за день, а за год...

А я, как бы, не тебе и отвечал.

А попало оно туда через грунт, через дождик, через ручеёк, долгим путём. Круговорот воды, называется.

А я, как бы, не тебе и отвечал.

И правда... В уведомлениях появилось, а кому ты ответил я не посмотрел

Мдя... Чем только люди не заморачиваются, чтобы почувствовать себя круче. Кто-то деньги собирает, кто-то девок, кто-то ядро компиляет и мир пересобирает. А кто-то на чай фетиширует. Каждому - по способностям, да... :)

Мдя... Чем только люди не заморачиваются, чтобы почувствовать себя круче. Кто-то деньги собирает, кто-то девок, кто-то ядро компиляет и мир пересобирает. А кто-то на чай фетиширует. Каждому - по способностям, да... :)

Ну и пей свою принцессу Нури из пакетиков.

Ну и пей свою принцессу Нури из пакетиков.

Я ее и не пью. Я пью нормальный заваренный чай или кофе. Просто не фонтанирую об том на ЛОРе. :)

Посмотри в чем был вопрос треда. И да, добро пожаловать в толкс

Посмотри в чем был вопрос треда.

Вопрос треда я озвучил в первом своем посте в этом топике.

И да, добро пожаловать в толксы. :)

Самое главное, не какая температура, а как ты пьёшь этот чай. Встань позу ласточки, на правую ногу, левую вытяни, она должна смотреть на юго-восток - строго по направлению чайных плантаций, на которых, любящими руками Рамшута для тебя собирали этот чай, в руку возьми чашку с чаем. В общем чтоб всё по фен-шую было. Вот так и стой, пока не увидишь как раскрывается белый ключ... а температура воды... а, да пофиг, можешь в сухую засыпать в себя и запить газировкой. Отрыжка с нотками не дешёвых чаёв в запахе прибавит тебе +30 к мастерству и + 50 к физической выносливости )))

Зачем все пить то? Можно и по чуть-чуть. Да и эксперимент можно разбить на простые: определить влияние осадка на вкус воды, количество воздуха в воде, время и температуру заваривания.

пойду, выпью Ѣду...

купи чайник с градусником

пойду, выпью Ѣду...

Еду, йоду, яду?

в китае конечно

http://www.yunnansourcing.com/store/

Кстати, а там правда хороший чай? Может и правда стоит позаказывать чай там?

ага

Просто меня тут почта россии удивила, заказывал одну штуку из Шотландии. Так она уже в Питере, через пару дней получу. меньше трех недель. И даже не ЕМС! Может почта изменилась?

Да вроде на том сайте и подешевле все чем в наших магазинах. А доставка сколько стоит?

Да вроде на том сайте и подешевле все чем в наших магазинах. А доставка сколько стоит?

пуэр там в разы дешевле (а иногда в десятки раз), чем в россии.
доставку возьми да посмотри после создания ордера, она же от веса зависит.

Просто меня тут почта россии удивила, заказывал одну штуку из Шотландии. Так она уже в Питере, через пару дней получу. меньше трех недель. И даже не ЕМС! Может почта изменилась?

тут ничего удивительного нет, почта россии всегда была нестабильной - иногда быстро, иногда долго.

пуэр там в разы дешевле (а иногда в десятки раз), чем в россии.

доставку возьми да посмотри после создания ордера, она же от веса зависит.

Да я уже прикинул. Да хун Пао, тоже подешевле будет. У них еще оптовые скидки. То есть если заказать 500гр, то оно дешевле, чем стоимость 100гр * 5, в общем как допью текущие запасы попробую заказать, думаю через месяцок.

вообще владелец этого магазина нормальный человек, с ним можно пообщаться если что то непонятно