свой + гуглотолк. раз уж такая тема и много человеков со своими серверами - использует ли кто-нибудь сохранение сообщений на сервере? какой именно XEP и модуль ejabberd для этого используете, и самое важное - какой клиент?
Зарегистрировался сегодня на im.flosoft.biz потому что там есть аськотранспорт (а ещё там есть иркатранспорт и ещё многочеготранспорт) и этот аськотранспорт работает. Перевёл все контакты с аськи на этот транспорт, удалил учётную аськозапись, всё ок)