у меня (домашняя) система с 256м оперативки и свопом 100м.
Он всегда на нуле.
Дома пользую кде, гноме, енл., апач, бинд, интербазе, сквид и т.д. и т.п.
если у тебя не файловый сервер - можешь не делать своп, если места на винте жалко или он маленький, если файловый то в 2 раза больше чем размер твоей оперативки