скрипт с файлом конфигурации

классический способ:

файл конфигурации представляет собой набор строчек типа:

SOME_VAR=SOME_VALUE

(или что-то более сложное по вкусу, но это должен быть валидный шелл-скрипт)

В своем шелл скрипте делаешь:

. /etc/my.conf

между точкой и слэшем пробел.