bash выполнение в цикле...

while true; do echo "Hi"; sleep 15;done

А на скорость выполнения скрипта влияет оболочка, нопример, что быстрее будет /bin/bash или /bin/sh

Не забивай себе голову. Тем более, что в Linux sh это просто символьная ссылка на bash (как правило)

Я рад бы не забивать голову, да вот только скорость выполнения скрипта мне очень важна. У меня sh точно не символьная ссылка на bash