The Standard C Library ( книжка Плоджера . хоть и 1991 но детальный разбор своей реализации основной библиотеки очень хорошо проясняет как пользоватется языком)
C Traps And Pitfalls ( меньше 200 страниц но очень и очень хороша)
Obfuscated C and Other Mysteries: Don Libes ( разбор первых лет решений победителей ioccc )
если чисто задачники то есть сервера онлайн тренировок принимаюшие решения в том числе на С
Было у меня первое русское издание K&R (тёмно-синяя, слегка «мохнатая» книжка), так в него была включена и книга Фьюэра. Тогда я все задачки из неё перерешал — очень интересные. Хороший задачник, поддерживаю.