python: почему строки immutable?

При изменении значения строковой переменной получится уже другой объект. Проверь с помощью id()
Например:
>>> s="test"
>>> id(s)
-1210535712
>>> s=s+"s"
>>> s
'tests'
>>> id(s)
-1210535616

В питоне нет строковых переменных. В нём есть просто переменные, которые хранят какое то значение. Сами по себе они конечно мутабельны.

Что за бред. В питоне есть не только переменные строкового типа, но и других типов и некоторые из них immutable.

Строки (и прочие объекты) делают immutable в том числе чтобы можно было без проблем использовать их в качестве ключей в структурах типа map.

В противном случае придётся изобретать механизм уведомления контейнера об изменении ключа.

А так программист волей-неволей будет вынужден обновить этот ключ ручками.

>Что за бред. В питоне есть

Перед тем, как обзывать чьи-то слова бредом стоит задуматься, почему они сказаны. Легионер прав, а ты нет (мягко говоря). Разницу между обьектом и его именем/названием учат видеть где-то в первом классе общеобразовательной школы.

переменная в питоне это ссылка на объект содержание объекта класса str менять нельзя -- об этом и речь можно только присвоить переменной ссылку на иной объект str