#include <cvt/wstring> не найден

Нет, конечно, это оффтопиковая хрень.

что значит «оффтопиковая хрень» ?

Это значит виндус.

приходится писать под все операционки)

пиши

Что во что надо сконвертировать? Некоторые конвертеры есть в стандартном с++, некоторых нет - так что нужно уточнение

utf8 в utf32 и обратно

std::u32string, std::codecvt_utf8

Делаю в на языке CLANG http://rextester.com/LDZZP24517 - работает (как я понимаю это под линукс), визуал с++ тоже компилит, а вот gcc не хочет... похоже gcc отстаёт...

Да, wstring_convert из С++11 в gcc не доделан. Для linux остаётся clang.

Может перейти на этот CLANG? Он уже доделаный?

Может перейти на этот CLANG? Он уже доделаный?

Уже несколько лет, как clang единственный компилятор для osx и ios.

Языке??? CLANG???