bash виснет при нажатии ctrl-s

ctrl-q нажми. Это сделано специально для остановки вывода.

Кстати, а зачем это нужно? Выводящая программа ведь блокируется.

> Кстати, а зачем это нужно? Выводящая программа ведь блокируется.

В мане написано что это поиск по истории вперёд... Только не работает никакой поиск по ctrl-s почему-то (по ctrl-r работает при этом)

> Кстати, а зачем это нужно? Выводящая программа ведь блокируется.

Это очень старая фишка. Применялась в те времена, когда терминалы были медленные, и ты мог в реале отслеживать вывод программы и притормаживать в интересных местах.

А, теперь понятно. :) А я то гадал зачем это придумали.

Читаем
$ man stty

Смотрим
$ stty -a
Видим:
start = ^Q; stop = ^S;
Т.е. Ctrl+S -- это останов, а для продолжения работы нужно нажать Ctrl+Q

Если хотите, чтобы не останавливался, наберите:
$ stty stop ""

http://www.linux.org.ru/view-message.jsp?msgid=1282021