Исправление LINUX-ORG-RU, (текущая версия) :
Ненужно, вроде должен быть каталог ourProgram внутри каталог DEBIAN со всяким разным и в каталоге ourProgramm ещё каталоги уже путей типа /usr/bin/ourProgram и /var/log/ourProgramm далее dpkg-deb --build ./ourProgram и всё.
Исходная версия LINUX-ORG-RU, :
Ненужно, вроде должен быть каталог ourProgram внутри каталог DEBIAN со всяким разным и в каталоге appname ещё каталоги уже путей типа /usr/bin/ourProgram и /var/log/ourProgramm далее dpkg-deb --build ourProgram и всё.