Исправление proud_anon, (текущая версия) :
Ну в Дебиане пакеты собирают с помощью debuild, который вызывает dpkg-buildpackage, который, помимо всего прочего, исполняет в пакете исходников debian/rules, который уже в какой-то момент вызывает dpkg-deb, только чаще всего через debhelper. Всё это рассказано вот здесь в главах 4 и 5. А у тебя всё своё кроме dpkg-deb.
Исходная версия proud_anon, :
Ну в Дебиане пакеты собирают с помощью debuild, который вызывает dpkg-buildpackage, который исполняет в пакете исходников debian/rules, который уже в какой-то момент вызывает dpkg-deb, только чаще всего через debhelper. Всё это рассказано вот здесь в главах 4 и 5. А у тебя всё своё кроме dpkg-deb.