Как правильно разбить диск?

Не для RH x.x
А для сервера с высокой/низкой загрузкой тут надо смотреть
Если для дома то сначала swap потом /
hda1 swap swap
hda2 Linux native /

посчему именно hda1 и hda2? и правильней вообще не так, а отдельно под /usr, /home и т.п. партиции