Почему пакет, полученный в результате make rpm, такой огромный?

Откуда столько?

тебе все варианты ответа привести?

Можно только представляющие ценность.

Стоковое ядро = ядро из rpm-based дистрибутива? А для самосбора ты исходники с kernel.org берешь? Возми SRPM/.spec из дистрибутива и посмотри как он там отпатчен, собран и прорезан на пакеты.

Скорее всего, бинари нестрипованные. Раньше для strip'ования бинарей при rpmbuild в rhel6 нужен был пакет redhat-rpm-config.

Кроме того, модули дополнительно сжимаются zx, что тоже приводит к серьёзному уменьшению размера.