САБЖ. Т. е. имеется ввиду определить битрейт исходя не из размера файла как предлагается в большинстве руководств, а из того чтобы в выходном видео небыло артефактов при заданном разрешении (которое в моем случае будет равно разрешению исходного DVD-материала), но и небыло перерасхода битрейта.