Что значит ванильная сборка

от самих разработчиков, не пропатченное мэнтэйнерами дистров, не пропатченное для каких-то фишек патчами не из основного репозитария и пр.

алсо http://en.wikipedia.org/wiki/Vanilla_software

хотя там не очень по теме

короче ядро напрямую с http://kernel.org