Как автоматически созавать каталоги в имени которых будет текущая дата...

Помогите! Как автоматически созавать каталоги в имени которых будет текущая дата, или как переименовать файл в имени которого будет подставленна дата? Нужно для того чтобы создавать резервные копии файлов или каталогов. Скажем tar (автоматически используя crontab ) упаковал архив "backup.tar", а нужно хранить эти файлики 1 мес., а вручную переименовывать "backup.tar" в типа "backup2008-01-09.tar" немного надоело.... Как на винде это сделать я нашел, а вот как на Linux'e...... Помогите плиз, кто сталкивался.....