Здравствуйте.
Дело в следующем. Если при установке системы выбрать LVM для root, то придётся выносить boot раздел за пределы LVM. Речь идёт об установщике Fedora и CentOS. Всё бы ничего, но если вынести boot за пределы LVM, то вы не сможете делать snapshots раздела boot.
Пример. Перед обновлением вы хотите сделать snapshot для root, на случай если обновление пройдёт неудачно, но толку от такого snapshot будет немного. Ведь обновление может включать в себя новую версию ядра, а следовательно, чтобы полноценно откатить такое обновление, вам нужно делать snapshot всего корневого раздела, включая boot. А, boot остаётся за бортом LVM.
Как это обойти? Как сделать boot раздел частью LVM в Centos и Fedora? Сам я от LVM отказался в пользу btrfs, где такой проблемы нет. Но, тем не менее, хотелось бы узнать как вы смогли решить эту проблему?
Далее. Процедура merge применительно к snapshot занимает очень много времени. Всё конечно же зависит от размера snapshot, который вы собираетесь merge`ить. Но, в целом, махина LVM довольно медленная. В Fedora 33 по умолчанию будет btrfs, где все эти манипуляции происходят куда быстрее.