Отключить авторегулировку чувствительности микрофона.

В звуковом микшере я не нашёл отключение этой функции

смотри в своем софте, которым пишешь звук

Что-то кроме шкайпца не припомню никакого софта, который бы крутил звук микрофона как ему вздумается.

module-echo-cancel так делает по умолчанию

Это микшер встроенный в DE так себя ведёт.

Как его выключить?

к.о. сообщает: закомментируй строку в конфиге и перезапусти pulseaudio. если временно, то pacmd unload-module <модуль>.

https://www.freedesktop.org/wiki/Software/PulseAudio/Documentation/User/Modules/

Какой конфиг? Временный метод работает, в вот в каком конфиге писать не знаю.

либо в локальном, пользовательском, а если его нет, то в общесистемном

Я имел в веду название конфига.

Как включил, так и выключай. По умолчанию модуль не грузится.

/etc/pulse/default.pa или ~/.config/pulse/default.pa

Если ни того, ни другого нет, разбирайся, какой софт его грузит.

Спасибо. Я уже разобрался.