Время сбивается

man date

tzconfig

ntpdate time.nist.gov

Просто версия:
Ты живешь в часовомо поясе GMT +5 и иногда перезагружаешься в Винду
:-)

удали /etc/adjtime

И еще rdate -s time.nist.gov

Батарейку проверил? А то полезешь в дебри, а потом будешь долго смеяться...

С батарейкой, видимо, всё в порядке. Не случайно же сбой всегда именно на 5 часов.

Переставь время в локальное, если оно UTC или наоборот в UTC, если локальное.

В общем здесь:

/etc/conf.d/clock

Потом:

$sudo env-update
$source /etc/profile

И почитай, блин, хэндбук к дженте!