Исправление Andrew, (текущая версия) :
UEFI удаляет не найденные записи. Т.е, если ты допустим грузил ПК без HDD или подключил HDD к другому порту, то UEFI удалит запись. Добавь обратно с лайва.
Исходная версия Andrew, :
UEFI удаляет не найденные записи. Так что, если ты допустим грузил ПК без HDD или поменял порты, то UEFI удалит запись.