-=:=-

(real_)root=/dev/sd[a-z][0-9] (дада, придется в ручную указывать если стабл, или каждый раз, если с флехи бутаешся)
только так и забутаешся.
метки не хаваются, Uuid по мойму тоже.

ну как бы там есть uuid на разделе.

скорее всего, где-то опция монтирования неверные, проверь ещё раз fstab

Из минимальной консоли попробуй смонтировать и понять, чтднт.

кажется, там была неверная буква

загрузился таки?

yepp