Как затарить корень, без определенных папок? $ ls bin dev home mine opt root sys usr boot etc lib mnt proc sbin tmp var Я хочу забэкапить корень без папки proc (что еще не нужно?), то есть что-то вроде: tar cvpjf /mnt/backup/system.tar.bz2 / --without /proc Как это грамотно сделать? И еще, ведь система на ходу, какие-то файлы изменены, корректно ли бэкапить работающую систему или лучше это делать с livecd?