Во что форматировать внешние USB HDD, чтобы не надо было мудохаться с правами на разных машинах? Нужны файлы >4ГБ, симлинки и желательно не через FUSE. NTFS-3G как бы подходит, кроме последнего пункта, exFAT для FUSE тоже существует, но может что получше есть, а то неудобно их таскать, так как на тот же винт их, очевидно, не положишь.
umask 0000, chmod 777 можно не предлагать.