Панель инструментов Gimp

Это разве не стандартное расположение?

себе = в своем коде? это не стандартный виджет — т.е. либо выдергивать из гимпа, либо самому кодить.

раньше эта (или похожая) система с dock panels была доступна как отдельный проект, но щас не могу нагуглить — видимо протухла.

Вроде как по стандарту имеют отдельные окна

В меню выбирай Windows - ставь галочку у Single-Window mode. Если версия русская, что-то вроде Окна - Однооконный режим.

Не эта, а похожая. Не протухла, а цветет и пахнет. Называется libgdl.

точно, она. тем не менее, даже зная название — гуглятся только какие-то готовые пакеты для дебиана, но не документация или исходники.

Первая же ссылка в гугле — репозиторий на git.gnome.org.