Исправление Dmitry_Sokolowsky, (текущая версия) :
\documentclass[a4paper,14pt]{extbook} % Класс печатного документа.
%
%\usepackage{cmap} % для кодировки шрифтов в pdf
%\usepackage[T1,T2A]{fontenc} % внутренняя кодировка шрифтов
%\usepackage[utf8]{inputenc}% Кодировка исходного текста.
%\usepackage[russian,ukrainian]{babel} % Поддержка русского языка.
%\usepackage{natbib}
\usepackage{polyglossia} %% загружает пакет многоязыковой вёрстки
\setdefaultlanguage[spelling=modern]{russian} %% устанавливает главный язык документа
\setotherlanguage{english} %% объявляет второй язык документа
\defaultfontfeatures{Ligatures={TeX},Renderer=Basic} %% свойства шрифтов по умолчанию
\setmainfont[Ligatures={TeX,Historic}]{CMU Serif} %% задаёт основной шрифт документа
\setsansfont{CMU Sans Serif} %% задаёт шрифт без засечек
\setmonofont{CMU Typewriter Text} %% задаёт моноширинный шрифт
\usepackage{indentfirst} % Отступ в первом абзаце.
\usepackage{setspace}
\usepackage[left=1.5cm,right=1.5cm,
top=1.5cm,bottom=1.5cm,bindingoffset=0cm]{geometry}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{pdfpages}
\usepackage{tocloft}
\renewcommand{\cfttoctitlefont}{\hspace{0.38\textwidth} \bfseries\MakeUppercase}
\renewcommand{\cftbeforetoctitleskip}{-1em}
\renewcommand{\cftaftertoctitle}{\mbox{}\hfill \\ \mbox{}\hfill{\footnotesize Стр.}\vspace{-2.5em}}
%\renewcommand{\cftchapfont}{\normalsize\bfseries \MakeUppercase{\chaptername} }
\renewcommand{\cftsecfont}{\hspace{31pt}}
\renewcommand{\cftsubsecfont}{\hspace{11pt}}
\renewcommand{\cftbeforechapskip}{1em}
\renewcommand{\cftparskip}{-1mm}
\renewcommand{\cftdotsep}{1}
\setcounter{tocdepth}{2}
%
\author{}
%\title{Музичне оформлення}
\date{}
\begin{document} % Конец преамбулы, начало текста.
\def\contentsname{Зміст}
% \maketitle
\pagestyle{plain}
\begin{titlepage}
\renewcommand\baselinestretch{0.75}\normalsize
\renewcommand\baselinestretch{1.25}\normalsize
\centering {\fontshape{sc}\selectfont Міністерство освіти і науки України }
\\ \centering {\fontshape{sc}\selectfont Бердянський державний педагогічний університет}
\\ \centering Кафедра хореографії
\vspace{90pt}
\\ \huge \scshape {\textbf {Музичне оформлення уроку
\\ класичного танцю} }
\vspace{50pt}
\\ \LARGE {\scshape {Навчальний посібник} }
\\ \LARGE \upshape {для студентів першого-другого курсів
\\ напряму підготовки 6.020202 Хореографія*}
\vspace{340pt}
\\ \normalsize {Бердянськ, 2014}
\end{titlepage}
\renewcommand\baselinestretch{0.75}\normalsize
\renewcommand\baselinestretch{1}\normalsize
\noindent \textbf {УДК 378:371.134:793.3
\\ ББК 74.489.8+85.32
\\ \hspace*{12mm} Є60}
\vspace{20pt}
\scshape {Рецензенти:}
\\ \indent \upshape {\textbf {Мартиненко О.В.} – кандидат педагогічних наук,
доцент кафедри
\\мистецьких дисциплін та методик їх навчання.
\\ \indent \textbf {Омельченко А.І.} – кандидат педагогічних наук, доцент кафедри
\\мистецьких дисциплін та методик їх навчання.
}
\vspace{10pt}
\begin{center}
\textit {Рекомендовано до друку вченою радою Інституту психолого-педагогічної
освіти та мистецтв Бердянського державного педагогічного університету
(протокол №11 від 24 червня 2014 року)}
\end{center}
\vspace{40pt}
\textbf {Ємельянова О.Ю., Федорченко І.В.}
\vspace{10pt}
\noindent \textbf {Є60} Музичне оформлення уроку класичного танцю :
[навч.-метод. посібник для роботи зі студентами першого-другого курсів
напряму підготовки 6.020202 Хореографія*] / Олена Юріївна Ємельянова,
Ірина Володимирівна Федорченко.
\\ – Бердянськ : Видавець Ткачук О. В.,
2014. – 70 с.
\vspace{90pt}
У посібнику пропонуються нотні зразки музичних творів, словники
хореографічних та музичних термінів, які можуть використовувати
в своїй практичній діяльності концертмейстери, педагоги-початківці,
а також студенти-хореографи для самостійної роботи.
Автори розкривають вимоги до музичного супроводу вправ екзерсису
класичного танцю біля палки та на середині зали. Надані музичні
приклади можуть служити зразками для підбору інших творів,
відповідних до учбового практичного хореографічного матеріалу.
\vspace{70pt}
\begin{flushright}
\textbf {УДК 378:371.134:793.3
\\ ББК 74.489.8+85.32}
\end{flushright}
\renewcommand\baselinestretch{0.75}\normalsize
\renewcommand\baselinestretch{1.25}\normalsize
Вот. Но я использую разделы без нумерации (со звёздочкой) и команду \addcontentsline{toc}{chapter}{. Попробовал сделать разделы нумерованными, они сами добавляются и есть точки, но дело в том, что нумерация в данном случае не нужна.
Исходная версия Dmitry_Sokolowsky, :
\documentclass[a4paper,14pt]{extbook} % Класс печатного документа.
%
%\usepackage{cmap} % для кодировки шрифтов в pdf
%\usepackage[T1,T2A]{fontenc} % внутренняя кодировка шрифтов
%\usepackage[utf8]{inputenc}% Кодировка исходного текста.
%\usepackage[russian,ukrainian]{babel} % Поддержка русского языка.
%\usepackage{natbib}
\usepackage{polyglossia} %% загружает пакет многоязыковой вёрстки
\setdefaultlanguage[spelling=modern]{russian} %% устанавливает главный язык документа
\setotherlanguage{english} %% объявляет второй язык документа
\defaultfontfeatures{Ligatures={TeX},Renderer=Basic} %% свойства шрифтов по умолчанию
\setmainfont[Ligatures={TeX,Historic}]{CMU Serif} %% задаёт основной шрифт документа
\setsansfont{CMU Sans Serif} %% задаёт шрифт без засечек
\setmonofont{CMU Typewriter Text} %% задаёт моноширинный шрифт
\usepackage{indentfirst} % Отступ в первом абзаце.
\usepackage{setspace}
\usepackage[left=1.5cm,right=1.5cm,
top=1.5cm,bottom=1.5cm,bindingoffset=0cm]{geometry}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{pdfpages}
\usepackage{tocloft}
\renewcommand{\cfttoctitlefont}{\hspace{0.38\textwidth} \bfseries\MakeUppercase}
\renewcommand{\cftbeforetoctitleskip}{-1em}
\renewcommand{\cftaftertoctitle}{\mbox{}\hfill \\ \mbox{}\hfill{\footnotesize Стр.}\vspace{-2.5em}}
%\renewcommand{\cftchapfont}{\normalsize\bfseries \MakeUppercase{\chaptername} }
\renewcommand{\cftsecfont}{\hspace{31pt}}
\renewcommand{\cftsubsecfont}{\hspace{11pt}}
\renewcommand{\cftbeforechapskip}{1em}
\renewcommand{\cftparskip}{-1mm}
\renewcommand{\cftdotsep}{1}
\setcounter{tocdepth}{2}
%
\author{}
%\title{Музичне оформлення}
\date{}
\begin{document} % Конец преамбулы, начало текста.
\def\contentsname{Зміст}
% \maketitle
\pagestyle{plain}
\begin{titlepage}
\renewcommand\baselinestretch{0.75}\normalsize
\renewcommand\baselinestretch{1.25}\normalsize
\centering {\fontshape{sc}\selectfont Міністерство освіти і науки України }
\\ \centering {\fontshape{sc}\selectfont Бердянський державний педагогічний університет}
\\ \centering Кафедра хореографії
\vspace{90pt}
\\ \huge \scshape {\textbf {Музичне оформлення уроку
\\ класичного танцю} }
\vspace{50pt}
\\ \LARGE {\scshape {Навчальний посібник} }
\\ \LARGE \upshape {для студентів першого-другого курсів
\\ напряму підготовки 6.020202 Хореографія*}
\vspace{340pt}
\\ \normalsize {Бердянськ, 2014}
\end{titlepage}
\renewcommand\baselinestretch{0.75}\normalsize
\renewcommand\baselinestretch{1}\normalsize
\noindent \textbf {УДК 378:371.134:793.3
\\ ББК 74.489.8+85.32
\\ \hspace*{12mm} Є60}
\vspace{20pt}
\scshape {Рецензенти:}
\\ \indent \upshape {\textbf {Мартиненко О.В.} – кандидат педагогічних наук,
доцент кафедри
\\мистецьких дисциплін та методик їх навчання.
\\ \indent \textbf {Омельченко А.І.} – кандидат педагогічних наук, доцент кафедри
\\мистецьких дисциплін та методик їх навчання.
}
\vspace{10pt}
\begin{center}
\textit {Рекомендовано до друку вченою радою Інституту психолого-педагогічної
освіти та мистецтв Бердянського державного педагогічного університету
(протокол №11 від 24 червня 2014 року)}
\end{center}
\vspace{40pt}
\textbf {Ємельянова О.Ю., Федорченко І.В.}
\vspace{10pt}
\noindent \textbf {Є60} Музичне оформлення уроку класичного танцю :
[навч.-метод. посібник для роботи зі студентами першого-другого курсів
напряму підготовки 6.020202 Хореографія*] / Олена Юріївна Ємельянова,
Ірина Володимирівна Федорченко.
\\ – Бердянськ : Видавець Ткачук О. В.,
2014. – 70 с.
\vspace{90pt}
У посібнику пропонуються нотні зразки музичних творів, словники
хореографічних та музичних термінів, які можуть використовувати
в своїй практичній діяльності концертмейстери, педагоги-початківці,
а також студенти-хореографи для самостійної роботи.
Автори розкривають вимоги до музичного супроводу вправ екзерсису
класичного танцю біля палки та на середині зали. Надані музичні
приклади можуть служити зразками для підбору інших творів,
відповідних до учбового практичного хореографічного матеріалу.
\vspace{70pt}
\begin{flushright}
\textbf {УДК 378:371.134:793.3
\\ ББК 74.489.8+85.32}
\end{flushright}
\renewcommand\baselinestretch{0.75}\normalsize
\renewcommand\baselinestretch{1.25}\normalsize
Вот. Но я использую разделы без нумерации (со звёздочкой) и команду \addcontentsline{toc}{chapter}{. Попробовал сделать разделі нумерованными, они сами добавляются и есть точки, но дело в том, что нумерация в данном случае не нужна.