Исправление grem, (текущая версия) :
Выделяешь первую область с текстом, зажимаешь shift и выделяешь вторую - потом меню «Формат» - «Символы» - «Эффекты шрифта» - «Цвет шрифта». В OpenOffice можно поменять через инструмент на боковой панели. Ещё можно включить панель «Форматирование текста» в меню «Вид» - «Панели инструментов» и выбирать цвет там, только она у меня постоянно исчезает :)
Исходная версия grem, :
Выделяешь первую область с текстом, зажимаешь shift и выделяешь вторую - потом меню «Формат» - «Символы» - «Эффекты шрифта» - «Цвет шрифта». В OpenOffice можно поменять через инструмент на боковой панели. Ещё можно включить панель «Форматирование текста» в меню «Вид» - «Панели инструментов» и выбирать цвет там.