zone «xxx.xxx.193.in-addr.arpa» Как правильно?

zone "xxx/28.xxx.xxx.193.in-addr.arpa"
или что ты имел ввиду под xxx.xxx?
для подсети 192.2.0.16/28 будет правильно писать
zone "16/28.0.2.192.in-addr.arpa"
а читать -- rfc2317

Подобное тут уже обсуждалось

у провайдера твоего в обратной зоне заводятся записи для твоей продзоны с указанием CNAME на псевдодомен, для которого NS - твой сервак

На своем указываешь что ты обслуживаешь этот псевдодомен и описываешь уже в человеческой форме.

Для начала договорись с провайдером о названии псевдодомена и надо чтоб он завел записи у себя