Привет ЛОР!
Собственно сервак переезжает с апача на nginx. Переезжает, в основном, от нечего делать, а не по острой надобности, но тем не менее.
На сервере установлен moodle (он на php), соответственно, на нём иногда надо из веб-морды запускать тяжёлые скрипты.
В апаче с ограничениями пыхи всё довольно просто, всё собрано в php.ini.
А вот в случае с nginx + php-fpm ограничения дублируются и в php.ini, и в php-fpm.d, и в nginx.conf(ограничения на fastcgi). Соответственно скрипты отваливаются непонятно из-за чего.
Киньтесь ссылкой, где внятно описано, как с этим бороться и описаны наиболее важные ограничения. Читать подряд про все параметры fastcgi и php-fpm я не осилил.