Apache VirtualHost настройка

Дистр?

ls /etc/httpd/conf.d/

«httpd -S» полезно посмотреть

debian 7
настрол по инструкции

Еще вопрос. Есть внешний IP=>Router=>ЛокальнаяСеть=>Server
Что бы открыть доступ к сайту из интернет, на роутере настраиваю NAT пробрасываю порт.
Это делать обязательно или есть дргой способ?
Интересует для web, vpn и ssh серверов.

Нужно же указывать конкретный внешний ip.

Зачем? Если в VirtualHost указать конкретный IP то апач будет пытаться слушать этот IP. В твоём случае, на сколько я понимаю, этот IP не принадлежит серверу на котором запущен апач, и следовательно апач его слушать не может.
Проброс порта означает что роутер подменяет IP назначения у приходящих пакетов на IP во внутренней сети. Пакеты с адресом назначения 77.xx.xx.xx до твоего компа доходить не должны (мы ведь говорим про стандартную схему домашнего подключения с NATом?)

Конечно можно придумать всякие разные варианты, но в общем случае проброс порта на роутере наименее геморройный вариант.

И вообще не надо привыкать без явной необходимости задавать в конфигах конкретные IP адреса и прочие вещи которые, в общем-то, легко могут поменяться.
Стандартная конфигурация виртуальных хостов в apache/nginx это — слушаем все IP на 80 порту и выбираем нужный виртуальный хост по домену. И это хорошо, это правильно.
IP нужно указывать если у некоторых виртуальных хостов выделенные IP, но это явно не тот случай.